葡萄品种文章列表
概述  波尔多白葡萄混酿品种(Bordeaux Blend White)是对法国波尔多地区用于酿造波尔多白葡萄酒(Bordeaux Blanc)的多种葡萄品种的统称。由于波尔多天气多变,如果过于依赖某一单一葡萄品种酿酒,风险很大。所以大多数波尔多葡萄酒是由多个葡萄品种混酿而成的。允许被用于波尔多混酿白葡萄酒的葡萄品种共有七种,其中最常见的是赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)。  所含葡萄品种及其在混酿中的作用  除了赛…
概述  波尔多混酿红葡萄品种(Red Bordeaux Blend)是对法国波尔多(Bordeaux)地区用于酿造波尔多红葡萄酒(Bordeaux Red)的多种葡萄品种的统称,用此酿造出来的波尔多红葡萄酒,堪称是世界上最为出名的混酿红葡萄酒,被世界各地广为模仿和借鉴。  在波尔多地区,酒庄通常会选择种植多种葡萄,再依据每年各种葡萄的生长状况选择品种、决定混酿的比例,最后酿成葡萄酒。波尔多混酿红葡萄酒的存在,与波尔多多变的天气有很大的关系。由于波尔多距离…
此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。
中文别名:,原产地:。
概述  波尔多白葡萄混酿品种(Bordeaux Blend White)是对法国波尔多地区用于酿造波尔多白葡萄酒(Bordeaux Blanc)的多种葡萄品种的统称。由于波尔多天气多变,如果过于依赖某一单一葡萄品种酿酒,风险很大。所以大多数波尔多葡萄酒是由多个葡萄品种混酿而成的。允许被用于波尔多混酿白葡萄酒的葡萄品种共有七种,其中最常见的是赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)。  所含葡萄品种及其在混酿中的作用  除了赛…
概述  波尔多混酿红葡萄品种(Red Bordeaux Blend)是对法国波尔多(Bordeaux)地区用于酿造波尔多红葡萄酒(Bordeaux Red)的多种葡萄品种的统称。波尔多红葡萄酒堪称是世界上最为出名的混酿红葡萄酒,被世界各地广为模仿和借鉴。  波尔多混酿红葡萄酒的存在,与波尔多多变的天气有很大的关系。由于波尔多距离大西洋非常近,在海风和洋流的影响下形成的多变天气容易给葡萄的生长带来很多的不确定性,每一年相同的葡萄品种也可能具有不同的风味…
中文别名:,原产地:。
此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。
莫尔(Moll)是西班牙马约卡岛(Mallorca)上的一种白葡萄品种,该品种也称“Prensal”。莫尔酿制的葡萄酒酒力强劲,能呈现出十足的趣味性。
莫雷托(Moreto)是葡萄牙种植较为广泛的一种普通的红葡萄品种。在葡萄牙,该品种主要(但不完全)种植在阿连特茹(Alentejo)产区内,21世纪初,该品种在阿连特茹的种植面积为1,600公顷。此外,莫雷托还是卡斯特劳(Castelao)在阿尔加维(Algarve)产区内的别名。
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